خشک کرنے والا گڑھا قدرتی طور پر پیداوار، لکڑی یا دیگر مواد کو خشک کرنے کا ایک روایتی طریقہ ہے۔ یہ عام طور پر ایک اتلی گڑھا یا ڈپریشن ہے جو نمی کو دور کرنے کے لیے سورج اور ہوا کی قدرتی توانائی کا استعمال کرتے ہوئے ان اشیاء کو رکھنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے جنہیں خشک کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ یہ طریقہ کئی صدیوں سے انسان استعمال کر رہے ہیں اور یہ ایک سادہ لیکن موثر تکنیک ہے۔ اگرچہ جدید تکنیکی ترقی نے خشک کرنے کے دیگر زیادہ موثر طریقے متعارف کرائے ہیں، لیکن اب بھی کچھ جگہوں پر مختلف زرعی مصنوعات اور مواد کو خشک کرنے کے لیے خشک کرنے والے گڑھے استعمال کیے جاتے ہیں۔